Cocinero/a

Diamante Salones, Jardines y Villas se encuentra en búsqueda de talento para la posición de Cocinero/a.

*Zona de trabajo: Acapulco Diamante*

OBJETIVO DEL PUESTO:

-Preparar alimentos de alta calidad asegurando su sabor, presentación y cumplimiento de normas de seguridad alimentaria, tanto para eventos sociales, como para los huéspedes de nuestras villas.

CONOCIMIENTOS REQUERIDOS:

-Preparación de comida nacional.

-Manejo higiénico de alimentos.

-Cotización de insumos para preparación de alimentos.

-Control de merma.

-Montaje de alimentos.

-Creatividad e innovación.

-Trabajo bajo presión.

REQUISITOS:

-Escolaridad: Preparatoria terminada.

-Experiencia mínima de 2 años en preparación de alimentos y bebidas de 20 a 200 personas.

-Disponibilidad de horario incluyendo fines de semana y días festivos (Descanso rotativo 1 día a la semana).

-Ser una persona dinámica, activo y con disposición para contribuir con ideas y soluciones.

-Documentos personales completos, incluyendo carta de antecedentes no penales y certificado médico.

-Manejo de paquetería Office.

FUNCIONES:

-Responsable de realizar menú para colaboradores, así como menú a la carta al público y huéspedes de CECIKC.

-Realizar un kit de banquetes con menús especiales para eventos sociales

-Asegurar el cumplimiento de estándares de higiene y seguridad alimentaria

-Cocinar los alimentos siguiendo las técnicas adecuadas para garantizar la calidad, el sabor y la presentación.

-Asegurarse de que los alimentos sean frescos, de buena calidad y que estén bien cocido.

-Preparar platos especiales para personas con dietas especificas o restricciones alimenticias (por ejemplo, vegetarianos, veganos, sin gluten, etc.)

-Crear o sugerir nuevos platos para le menú, teniendo en cuanta las tendencias culinarias y las preferencias de los clientes.

OFRECEMOS:

-Sueldo mensual bruto de $12,000.

-Pago quincenal puntual.

-Vales de despensa cada fin de mes por la cantidad de $1,300.

-Prestaciones de ley (Aguinaldo proporcional a 30 días, vacaciones, IMSS desde el primer día, etc).

-Seguro de vida.

-Excelente ambiente laboral.